Gràfiques i conclusions
 

 

                                  

ELS CONREUS ABANS DE LA INVASIÓ DE LA FIL-LOXERA
Els conreus de cereals i vinya han estat la principal activitat econòmica de la nostra comarca des de temps molt antic.
En la primera meitat de segle XIX la producció de cereals anirà disminuint, mentre les terres destinades al cultiu de vinya S'incrementaran.
La vinya serà el conreu més important del Penedès.
El que observem en les nostres terres no es produí solament en aquestes contrades, no va ésser un fet aïllat, arreu de Catalunya succeí el mateix: s'¡ncrementen les terres plantades de ceps. L'augment de la demanda de vi en els mercats interiors de Catalunya i també en els de la resta d'Europa i Amèrica farà incrementar els preus del producte i, per tant els beneficis que produïa la seva venda foren majors:
«Amb la venda del vi tothom s'omple la calaixera de diners i tot seguit pensaven a fer-se la casa... en pocs anys la nostra comarca del Penedès clapeja per tot de noves casetes que, endemés d'embellir la comarca, hi donaven com un alè de vida». Martorell i Panyellas.
Malgrat que hem dit que la vinya era el cultiu predominant el que més extensió ocupava de les terres destinades al conreu, també trobem camps de cereals, fruiters i oliveres.
El percentatge (%) de terres plantades d'oliveres i fruiters no pot comparar-se al de la terra que és destinada a vinya i cereals. Per donar-vos una visió general de la distribució dels conreus i a la
vegada perquè pugueu observar com la vinya s'estén fins a convertir-se en el conreu bàsic de l'agricultura de la comarca, adjuntem aquestes dades:
Les terres de conreu de la vila de Sant Sadurní d'Anoia, segons consta en el cadastre municipal de l'any 1863, es distribueixen de la forma següent:
 
1863
Cereals     Vinya     Oliveres     Fruiters
189           2.650        38                7       
 
gràfica per fer
Aquestes dades estan expressades en «jornals».
 
El «jornal» correspon a l'espai
de terra que pot ésser llaurada en un dia normal de treball
 

Superfície de vinya i cereals conreats des del 1717 al 1989 (en hectàrees)

any

1717

1771

1851

1881

1989

vinya

66,15

260,19

930,02

1335

1244

cereals

162,19

216,58

92,12

76

0,74

 

Enrera  Índex   Antecedents  Sectors econòmics  Història   Entrevistes/enquestes   Valoració